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第226章 难以置信（第2页）

于是，压根就没跟孙葳蕤说过半句话姚大官人就因为这事儿，被沈林轩更加憎恨了。

沈林轩看姚禹不顺眼早已不是一天两天的事情。

他已经联系好了水军，只要比赛结果公布，确定姚禹败北后，沈林轩预备的那些水军就会迅速把节奏带起来。

先给姚禹扣上一堆“狂妄无知”、“自大自满”、“德行有亏，不尊重前辈”的帽子再说。

而此时，评审席上，厉建安、谭元武、沈永荣等三位鸿蒙榜厨师也在万众瞩目下，开始品尝双方的菜肴。

由于本场比赛两边的选手做的菜品都出自宴席料理九大簋。

是以，三位评审老爷子在评点的时候也只好按着九大簋的上菜顺序来对比品尝。

首先，三人品尝的是沈公培做的红烧乳鸽。

红烧乳鸽在九大簋宴席中，往往会被当作头盘菜端出来。

其实，从严格意义上来深究，九大簋的第一道菜不是红烧乳鸽，而是烤乳猪。

在粤东地区，如果全村人要聚集在一起吃一顿九大簋宴席，那么村宴厨师会预备的头盘菜绝对是烤乳猪而不是烤乳鸽。

但是，因为烤乳猪的制法太过复杂，仅靠一两个厨师是无法在短时间内搞定的。

所以，出题人在拟定九大簋这道赛题时，才把烤乳猪换成了红烧乳鸽。

红烧乳鸽是粤东的十大名菜之一，吃法有很多种。

如果按味型划分，这道菜可以分为药香型、果香型、酱香型、卤香型、熏香型、蒜香型等等。

今天，沈公培和姚禹为了节省时间，做的乳鸽都是卤香型的。

不过在卤制的过程中，两人也都加了一些清香的果壳。

沈永荣久居香江，本身也是粤菜大厨。

他在品尝了沈公培做的红烧乳鸽后，表情非常平静，不置可否地又尝了一块，便放下了筷子。

谭元武与厉建安两位老爷子在吃了两口乳鸽后，对视一眼，然后各自提笔，写下一个分数。

由于本轮比赛涉及麒麟榜大厨，所以采用的int标准评分。

而且，在点评的过程中，三位评审并不会互相交流，而是会各自写下评判得分，然后经过计算，算出平均分作为单道菜品的得分。

最后，双方厨师各自的九道菜品得分相加，总得分更高的一方则获胜。

在沈公培的第一道菜上，厉建安、谭元武、沈永荣三人分别给出了int8.4分、8.47分和8.44分的分数，最终平均得分int8.436分。

尽管int标准要比普通标准严格许多，但以沈公培的实力，做出来的菜品得分也不至于只能拿下这种得分。

可是，由于本场比赛的评审不是其他麒麟榜厨师，而是对厨艺要求更为严苛的鸿蒙榜宗师。

所以，在三位宗师眼里，沈公培就只能拿到这个层次的分数。

第一道菜的分数出来后，观众们并没有意外。

懂行的人都知道，鸿蒙榜大师在给选手打分时会有多严格。

倘若换做玉食榜厨师来着这道菜，能够从这三位评审手里拿到int5.0以上的分数就算烧高香了。

品尝过了沈公培的红烧乳鸽，三位老爷子漱了漱口，便开始试吃姚禹做的乳鸽。

从外表上看，姚禹烹饪的乳鸽与沈公培的并无区别。

可是……

真正尝过之后，三位评委都怔住了。

沈永荣几人眼中都露出了难以置信的神色。

为什么！

姚禹烹饪的乳鸽竟然明显比沈公培做的还要好吃！

是不是传菜员刚才端错了菜，把两人的菜品搞反了？？？

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