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第201章 孔府菜传承人（第2页）

比赛，就将必输无疑。

所以，他们只能尽量压缩每个必要工序的时间，而不敢将任何一道工序直接去除。

时间，仿佛像是沙漏里的沙子，正在以肉眼可见的速度流逝着。

姚禹、陆沉鱼他们处理食材的速度越来越快了。

所有选手都在高度集中精神，与时间赛跑。

当整场比赛只剩十二分钟的时候，姚禹搞定了孔府酱烧牛排。

在时间仅剩九分钟的时候，姚禹将孔府一品八珍盅全部装盘完毕。

剩余时间只剩七分钟，孔府神仙鸭的烹饪工序也全部结束了。

最后，姚禹用了四分钟的时间，把之前早已经炸好的鱼片和调好的芡汁倒入锅中快炒。

一阵熟练的颠勺翻炒过后，香气四溢，带着些微酸甜口的孔府焦溜鱼也新鲜出锅了。

姚禹和其他七位选手，几乎同时在比赛仅剩两三分钟的时候，完成了所有菜品。

“铛”地一声，伴随着主会场的钟声响起，比赛时间彻底用尽。

钟声一响，选手们不管做没做完，都得停手。

“比赛结束，选手停手。下面请各位评委对选手们的菜品做出点评！”裁判在钟声响起之后，大声说道。

他话音一落，便有十几名身段窈窕，穿着旗袍的传菜员小姐姐款款而至，将姚禹等人所做的菜品端上评审席。

今天的评审阵容，要比之前比赛的阵容豪华得多。

除了原本就有的五名麒麟榜评审外，从八强赛开始，评审团中还多出了一位鸿蒙榜宗师评委。

一想到自己做的菜要经过鸿蒙榜宗师的检验，除了姚禹和陆沉鱼外，其他人都有些紧张。

今天的评审席桌子也特别的大。

八位选手，每人五道菜，全部按组划分摆在评审席上，瞧上去蔚为壮观。

本场比赛的鸿蒙榜评审是厨协总会荣誉副会长张海望。

所谓的荣誉副会长，就是只挂名，不管事的那种。

张海望是地道的曲阜人。

当年这位老爷子的启蒙恩师，就是上世纪最着名的孔府菜传人。

时光荏苒，张海望的启蒙恩师早已作古。

不过孔府菜的精髓传承，却都已经被张海望继承了下来。

在华夏厨艺界里，张海望老爷子也是对孔府菜最有发言权的老厨师。

这场比赛举办方有请他来当评委，真是再适合不过的事情。

张海望笑容和煦，但真正评点菜品时，却非常严格。

此时，选手们烹饪的菜品都已摆在桌上。

张海望只是领着其他五位评审转了一圈，仔细地闻了闻味道，又拿着小勺子拨弄了一下盘中的汤汁，就判断出凌照池、沈秋明、李伯驹、季荀、白袁初所做的孔府焦溜鱼都是不合格的。

这五位厨师，可以说都是华夏最优秀的年轻大厨。

除了今年刚刚出道的李伯驹，其他四人都赫赫有名，在同龄人当中堪称传奇人物。

可是，在鸿蒙榜宗师眼里，他们所烹饪的焦溜鱼居然算是不合格的菜品？！

张海望这话刚说出来，顿时就惊掉了无数观众眼球。

而被点名的凌照池最沉不住气，下意识就反驳道：

“不可能！我看过厨协收录的孔府菜大全，这焦溜鱼完全是按照孔府菜厨谱做的！怎么可能不合格！”

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