手机浏览器扫描二维码访问
第095章 陆淮维的考校（第3页）
普通人很难分清燕窝的种类和品质，是因为他们极少接触这类昂贵食材。
但专业大厨不存在这种问题。
不过，有眼力的厨师一般也就只能看出燕窝的好坏，而不会花心思辨别燕窝的产地。
几人听着陆淮维的提问，纷纷露出思索之色。
凌照池近乎抢答道：
“我知道了。这个一定是粤东兆庆一带出产的官燕！”
“燕窝的主要产地都在西南省份和东南亚地区。国内出产的燕窝质地较为紧实，泡水之后水的颜色不会明显发黄。”
“这些年来，因为自然保护和条件变化的影响。国内三大燕窝出产地只剩下兆庆的产量没有缩减。其他两个产地基本处于半封闭状态，所以这一定是兆庆出产的燕窝！”
凌照池的一番话答得有理有据，然而陆淮维却摇头道：“看来你对燕窝有一定的研究，但很可惜，猜错了。”
这时，姚禹笑道：
“陆老爷子，如果我没猜错，这应该是舟珊群岛出产的燕窝吧？”
“哦？何以见得？”陆淮维问道，嘴角露出一丝笑意。
姚禹说：
“从品相看，这无疑是官燕。”
“众说周知，燕窝是金丝燕喉部黏液分泌凝结而成的产物。”
“栖息在沿海地区和海岛上的金丝燕通常以银鱼、海藻为食。所以它们分泌出的燕窝大多色泽白净。
“然而这些燕窝的中心却带着一丝丝血红色。这说明，燕窝的出产地有着丰富的铁元素。”
“由于那些铁质物质的渗透，才会让燕窝染上一丝血色。”
“凌照池之前说了，国内出产的燕窝不会将泡发的水染黄。所以这必然是国内出产的燕窝。”
“但是，除了传统的三大燕窝产地。近年来，也有人通过人工驯养的方法，在舟珊群岛附近开辟了新的养殖点。”ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм
“而且那一带海岛岩壁中就含有丰富的铁元素。所以我猜测，这是舟珊群岛出产的燕窝。”
姚禹这番话说完，陆淮维笑着点了点头：
“不错，这的确是舟珊群岛的燕窝。那你知道，我为什么会问你们这些吗？”
姚禹不假思索道：
“因为身为厨师，要尽可能了解每一种食材的特性。不同产地的食材，品质口感都有区别。”
“只有尽量做到能辨识出每一种食材的来历，才能根据食材本身的特性，制定出最好的烹饪策略！”
重生九零小俏媳 引渡少年 诸界之掠夺造化 大周农女致富回忆录 与他婚路相逢 喜提一座完美岛 祖传一枚捉妖令 我创造的精灵太优秀了 漫威的方块玩家 卧底有毒：教主太难追！ 大长公主升职记 误惹书灵太子妃 狗头大军师 忍者补完计划 玩坏异世界 重生医神叶辰夏若雪孙怡 乱世桃花逆水流 诸星之再生 逍遥小山贼 总裁蜜蜜宠：娇妻有点甜
嚣张郡主：拐个王爷做夫婿
本是千人疼万人宠的千金，却因皇权政变，让幸福的家庭一夜之间化为乌有。云洛慈为了完成皇伯伯和爹爹的遗愿，我甘愿放弃一切。月昭华洛洛，你可知道，自从第一眼见到你，便永世不愿忘记。蓝染...
入骨暖婚：大魔王，小狂妻
厉四爷冷哼说他老婆又胖又丑逆来顺受？瞎！她明明貌美倾城，是团霸也是团宠！...
都市之特种狂兵
一手夺命金针，一身玄奇功法！天才少年陆辰自深山中走出，凭借着一手神奇医术与霸道武学，一路嚣张不断，横扫八方，最终登上王者巅峰！...
易少的贴心萌妻
易少的贴心萌妻婚礼上，沈欢欢被未婚夫背叛，当众撂下狠话谁愿意娶，我就嫁。万万没想到，站起的男人，竟然是令人闻风丧胆的易氏总裁易靖羽。一开始他就对她说，他们之间只是各取所需，没想到小包子爹地，妈咪是我的！男人危险的瞪了儿子一眼你再说一遍。小包子不服气妈咪是我的！男人回头，对下人吩咐这儿子不要了，找个垃圾桶丢了。...
夜岚阁
所谓江湖，是爱恨情仇，还是刀光剑影，是儿女情长，还是家国大业，夜岚，在这江湖，又是诞生多少传奇本站为书迷更新夜岚阁最新章节，查看逸尘所撰武侠夜岚阁的最新章节免费在线阅读。...
重生世家子
原书名重生红三代四九城内，被称为太子党中最窝囊的私生子，聂振邦不堪重负终于自杀了，却重生回到了和父亲相认之前的那一刹那。悲剧是否还会重演？赫赫有名的红三代还能在四九城成为无人不知无人不晓的存在么？家道中落，这一世，聂振邦还会让历史重演吗？私生子也有掌控家族的那一天么？...