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这等于说,姚禹必须在未来五天里,每天都帮店家卖出二百份菜。
一天做二百道菜,换做普通主厨非得累死不可。
不过姚禹倒没有感到太大的压力。因为他以前曾创下单日烹饪316道菜的最高纪录。
每天二百道菜,只要有帮厨负责切配、打荷,想要完成也不算难。
关键是,得找一家生意好的店。
要不然生意不好,老板也不会让他做这么多菜。
可是,申城这么多酒楼饭馆,有哪家生意好又缺掌勺呢?
姚禹摸了摸下巴,一时也没有头绪。
而就在这时,有两名报完名的厨师从厨协大厅走出。
两人一边走一边交谈道:
“师兄,咱们真的要跟着师父一起跳槽啊?”
“不然呢?秋水楼给的薪资待遇是仁和馆的三倍,有钱干嘛不赚。”
“可是这样会不会不太厚道啊?唐老板刚去世,我们就跳槽,整个后厨的掌勺都走了,仁和馆就开不下去了。”
“不厚道?我们都是出来打工的,挣钱才最要紧。谁让仁和馆不肯出和秋水楼一样的价钱呢。”
两人说着话就已经走远了。
凑巧听到这段话的姚禹露出一丝回忆之色。
仁和馆……
那不就是本帮菜大厨唐德仁开的餐厅吗?
话说前几年唐德仁还教过他两个做五香熏鱼的秘方呢。
老唐还不到六十吧?
怎么就死了呢?
姚禹有些意外,他当即决定去仁和馆看一看。
仁和馆位于张杨路上,距离地铁站很近。
当姚禹打车来到仁和馆时,已经快到上午十点了。
这个时间段,已是后厨该在忙碌备菜的时间了。
不过距离饭点还早,餐厅里一时也看不到什么人。
姚禹走进仁和馆,只见前厅里的服务员们都三三两两地聚在一起低声议论,显得很心不在焉。
姚禹四下打量了一圈,等足足两三分钟后,才有一名身材窈窕的服务员堆着笑容迎了上来:“您好,请问您是要用餐还是订位?”
“你们老板在吗?”姚禹直接问道。
年轻的服务员妹纸微微一怔,迟疑一下问道:“先生,请问您有什么事?”
姚禹也不绕圈子,说:“我听说你们这里缺厨师,我是来应聘的。”
“啊?”服务员张小涵顿时张了张嘴,一脸蠢萌。
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