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第157章 藕粉(第1页)

“可以!完全可以种植!”这样以后的荸荠也不用特意种到池塘边边了。

把升级出来的田地统统种满,再把池塘藕收获出来,目前储存的藕量已经很多了。

苏木准备把这些藕拿出去,做些藕粉吃。

“木木,拿出来这么多藕准备是做什么?”王氏洗了手过来。

“娘,准备用藕做一些藕粉吃。”

王氏不用考虑这又是一种新吃食。

“小妹!又有新东西吃了吗?”

苏木点头,“是呀!藕粉粥可好喝了又非常的方便。”

一听是个非常好喝的东西积极性全被吊起来了。

“我们现在就来做!”

“咱们需要先把这些藕的外皮削去,还有藕两边的结。”苏木指着藕旁白黑色的碎碎,“还有这些黑色的须也不能要。”

“好!”

藕先洗净,用刀刮去藕的外皮,用刀削皮习惯了,现在削皮那叫一个快速。

“小妹下一步应该做什么?”

“先把藕切成小小的碎块。”苏木双手持刀像剁饺子馅一样,砰砰砰的快速把莲藕剁碎,“不用在意藕粉块的形状,过会儿这些是需要放进磨盘里研磨成浆的。”

一时间剁东西的声音接二连三的响起,剁碎的藕块放满了好几个盆。

“小妹,磨盘准备好了!”

“把这些藕块儿连着水放进磨盘里研磨碎。”苏木现在和二哥非常有默契了,你快我快,你慢我就能慢。

磨盘的出口已经可以开始出浆了。

“把这些浆放进布里面,搓洗三四遍,把里面的淀粉全都搓洗出来,这剩下搓洗出来的水需要沉淀两三个时辰以上。”

“是不是需要像做粉皮一样,把上面的水再倒了?”

“是,就是这样的。”

把藕粉水放置到空间里面,不一会儿就沉淀完成。

“上边的水倒掉,底下剩的就是湿藕粉了,这个湿藕粉的状态特别有意思。”

苏木看向二哥,三哥坏笑的道,“你们要不要试试?向这个藕粉用力打,肯定打不破。”

二人跃跃欲试,“这不就是粉吗?为什么会打不破呢?”

“我先来试试。”三哥第一个道,“二哥,我要是成功,你肯定就可以,我万一打不破,就靠你了!”

“好,你加油。”

几人退后把舞台留给苏安。

三哥挽袖子活动胳膊,要使劲全力的样子,“哦嘿!”三哥用力一击,藕粉完全没有变化。

“怎么会!看着就是个浓稠的浆为什么打不破呢。”三哥很是疑惑不解。

“二哥,你来试试!”

苏之武也用力气攥紧拳头试着向湿藕粉打去,结果就感受到了藕粉回弹过来的力度,拳头刚接触上去,藕粉浆立刻变得无比硬。

有试着加大力气,然而力气越大感受到藕粉浆越硬。

“好生神气!”二哥很诧异,这也太神奇了,力度越大越感觉到坚硬。

“小妹,那这怎么吃呢?”三哥担忧。

“这个嘛?”苏木卖了个关子,“你们用小小的力气试一试?”

两人轻轻的把手探了进去,发现手可以直接进入到里面。

“小妹!它好厉害!”

苏木挖起一块在手掌中用力,张开手手里就是一个白色的硬球,然后硬球慢慢的融化变成了浓稠的液态。

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