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第2293章 为曾经吃的亏反击一下（第1页）

第2293章为曾经吃的亏反击一下

正在角落里吃饭的象鸟似乎听到了什么，抬头看了过来。

“汪汪！”一旁的大黄叫了一声，象鸟继续低头吃饭。

象鸟的身子很大，饭量也很大，每天都需要吃很多东西。

这可是一般家庭都养不起的，也只有秦云艮可以养活的起这么大一只象鸟了。

下午。

王晓雅扛回来一麻袋晒干的向日葵。

秦云艮开始剥向日葵。

等剥完以后，秦云艮就开始生火，准备炒制。

陈芳华见了，凑过来问道：“云根，你会炒瓜子吗？”

秦云艮看了一眼陈芳华，说道：“不是跟炒花生差不多吗？”

“嗯！没错，不过跟炒花生还不一样。”陈芳华坐下来生火，说道：“咱们炒花生的时候，需要用沙子，用沙子可以让受力变得均匀，这样炒出来的花生就不会焦糊。”

“但是炒瓜子就不一样了，加上一会儿海瑟薇也得吃，你就不能用沙子了。瓜子是直接入嘴的，花生是可以把壳儿剥开的。”

“所以你得直接生炒，要注意火候，更要注意翻炒的时间。”

说着，陈芳华已经升起了火。

“哦哦！我明白了。”秦云艮点头，看着锅已经热的差不多了，赶紧将瓜子给倒进去。

满满的一大锅。

秦云艮开始快速翻炒起来。

这么一大锅，也只有秦云艮才能翻炒得这么轻松了。

随着翻炒，一股香气开始弥漫而出。

当瓜子表面开始泛黄以后，陈芳华直接把柴火给抽了出来，插在了草灰之中熄灭了。

“好了！你再翻炒一会儿，剩下的余温就差不多了。”陈芳华说道。

“嗯！”秦云艮点头，继续翻炒。

没一会儿，秦云艮就炒制好了，将瓜子盛出来，摊开，散热。

要是这么多，堆积在一起，内部的高温，很容易就把瓜子给烤焦了。

这个时候，散热，让水汽蒸发掉，是最好的选择。

做完这些，秦云艮在一旁休息了一会儿。

等十几分钟后，秦云艮走上前，捏起一个尝了尝。

焦脆，好吃！

他盛了一盘，拿进屋里，给众人吃。

炒制的瓜子，跟生瓜子的口感可是完全不一样的。

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