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等答复，葡萄发酵的时候，你就可以看见这个保鲜膜就被葡萄发酵产生的气体给吹鼓起来了，就会觉得很神奇。

最后你再将盘子的外盖盖上，把坛子放到阴凉的地方发酵，一定要记住，发票的时候是千万不能放在太阳下暴晒的，如果是大象样，大夏天的毒辣的太阳可能会引起爆炸，因为太热了吗？太热的话气体就是热胀冷缩的东西，你一直给它密封的话是很容易产生爆炸的，而且就是那种玻璃瓶啊，就因为它的受热不均匀，所以就很危险，所以一定要不能放在太阳下暴晒哦。

发酵的时间，看的季节和周围的温度吧，如果七8月份做那种枣葡萄的葡萄酒，气温就比较高，大概发酵过20天就差不多了，9~10月份的时候，如果气温稍微低一点的话，你可以发酵1~2个月，但是这种发酵时间并不是绝对的，就比如今年的夏天。

今年的夏天就特别的凉快，所以你七月份的做的时候可能都要发酵一个月左右，因为它并不是那么热，可能那么多都跟9月份差不多，所以的话，就有那种有经验的奶奶说，他们那边有人做到了新年才开封过滤，因为就是怕发酵时间不够吗？其实你发酵时间越长的话，那箱酒是越香越醇的，如果不是很着急的喝的话，就所以没有关系啊，那你就让它多发酵点时间吧，因为如果你开封的话，他们之后就不会接着发酵了。

最后要喝到成品就必须是过滤，像我们家那种顾虑就是很粗糙的，就直接去拿一个筷子或者那种漏勺伸到那个罐子里，把那些外表上面的那个葡萄叶子，就是那种葡萄皮，给他扯出来就好了，因为葡萄皮上可能还有百合心的白点什么的，反正就给它弄掉就是了嘛，然后下面的葡萄果肉也不管它，反正喝到葡萄果肉的话我们也很喜欢，就那种就觉得还是上天给的恩赐了，反正我们也不在乎，也不用想车的纯液体，就是你哥那种外国进口的那种各种果酒。

就是你喝那种什么外国进口的那种梅子酒啊，白萄酒，他们里面都是果肉的，然后你喝到果肉的时候就会觉得很开心啊，所以我们家为什么做葡萄酒要给它过滤呢？不需要，但是有些人想过滤的话，那其实也是做这个葡萄酒的最后一个环节吧，自己在家做就有两种方法，一种就是拿纱布过滤纱布过滤的话就不迷死呀，你拿那种白色的纱布，那种纱布或者抹布，或者家里没有的话，就拿那种老床单，就是那种很早很早之前的床单给她洗干净，扯一块出来，然后你给他放到那个瓶口，就这个样子就当顾虑的一切，给她试着让那个酒留到另外一个容器里不就好了吗？另外一种方法就是比较干净卫生，因为这个纱布的话，你不能保证纱布是否是特别的干净，所以的话而且就是你透过纱布可能就是可能也会产生细菌，所以的话就用另外一种方法给它过滤了。

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