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“剁椒鱼头。”
涂云装下半盆清水,倒入白醋和盐后,用菜刀切开鱼头放入了盆内。
我知道,他这是要去鱼的腥味。
随后他把切好的姜片一片片地摆在一个盘底,整个分拔的动作行云流水,没有一丝滞碍。
摆完姜片后,他捞出鱼头,在鱼头内面细细涂上蚝油,均匀撒上味精,演粉,盐,料酒和白糖。
把内面弄好的鱼头放入摆好姜片的盘子后,他又在鱼头的正面细细涂上蚝油,撒下相同的调料。
这时灶台锅上的水也正好烧开,涂云在鱼头撒满已经剁好的辣椒,把盘子装进蒸笼中,又把蒸笼抬到灶锅上盖好。
做完这一切后,涂云又开始去准备其它的配菜。
一直看着那集合了天下所有女人欲望的侧颜正认真地做着一道道菜。
我内心不自觉就是一酥,时同也有一种幸运与幸福感在心底默默流躺。
……
当最后一道菜,剁椒鱼头被涂云端上餐桌时,辣椒的辛香与鱼头的鲜嫩顿时激起了我胃内的酸液。
我双手合实道:“辛苦了。”
“你上班也辛苦了。”涂云回道。
一句“辛苦”让我心头一滞,差点又有些想流泪,我赶紧甩了甩头笑道:“吃饭,吃饭,我都快饿死了。”
“本尊给你打碗汤来。”
…
“你多吃点。”
“你也多吃些。”
…
“再来一碗。”
“好。”
…
“好吃,幸福。”
“你喜欢就好。”
…
“饱了。”
“本尊也饱了。”
“我来洗碗。”
“今天是双日,本尊来。”
说完涂云直接端起菜盘走去厨房。
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