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又过了几分钟,里面的蒸锅时间到了。
韶华用防烫手套拿出碗,放外面的操作台上,“你们都不要靠近那碗,现在很烫的。”
三个崽崽听了,不约而同地后退几步,保持安全距离。
韶华见了轻笑,接着端出剩下的碗,她戴上手套趁热用油刷抹上黄油,待凉点后用手弄均匀接着分成一团块,一团块。
她再等温度凉下些时,“好了,接下来,靠你们了,把这些团块都压成饼,再撒上这边碗里的熟糯米粉,像这样。”
三个崽崽都认真看韶华示范。
“嗯嗯,我记住了。”团崽小手拿过团块,开始用工具压。
嘟崽拿了几个团块过来,他一个个慢慢压。
奶崽看了下开工的两个哥哥,小手手拿了个团块,学着他们的动作压着。
“妈妈,你看是这样吗?”
此刻,也在压饼的韶华扭头,见团崽小手上的圆饼,“嗯,团崽你做的真好,继续保持。”
“妈妈,妈妈,你看看我的。”嘟崽把小手手抬高,给韶华看自己手里压的饼。
韶华夸道:“真厉害,弄得都快赶上妈妈的了。”
嘟崽甜笑开心的收回手,继续下一个。
“妈妈,我的呢?我的呢?”
韶华看着奶崽手里的,上前到他身后大手带着他的小手,“奶崽,你的太厚了,要这样再压几下就变薄了,你看一下,这样就薄了。”
“妈妈,好厉害。”奶崽崇拜的目光看过去。
接下来,韶华教他们把草莓包进去,“我们先把草莓放进去,把边上的那些皮都往上包起来,然后再把它搓成圆,最后调整做个造型就好,你们看像不像个桃子?”
“像。”
三个崽崽齐齐的回道。
“妈妈,接下来要怎么弄?”团崽疑惑的小眉头一皱。
韶华上前柔声,“团崽,你要先把上面捏紧了,再接着把包口再调整好,对,对,就是这样真棒,再搓圆……”
团崽在韶华的指导下,做好了一个,“妈妈,你看,做好了。”
“嗯嗯,团崽真厉害。”韶华被另一边声音吸引过去。
“妈妈,我包不来,试了好几次都包不起来。”奶崽语气都有点急。
“奶崽,不急,不急,来,跟着妈妈的手,像这样往上……”
奶崽脸上露出笑容,“妈妈,好棒,这是我们一起做好的。”
“妈妈,我的也做好了。”嘟崽手里拿着个,已经成形的草莓糯米糍。
“嗯嗯,你们都很厉害,个个都是小厨神呢。”韶华见崽崽们学东西很快,后面越做越好。
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