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吃完午食,刘雨寒进房间关好门进入空间。
外面3日里面6日,加之空间温度适宜,始终25度左右。小白菜长得很好绿油油的。
其它育种的秧苗也破土而出。去看了正在育种的土豆,土豆已经长牙了。土豆育种简单,用纸巾包裹好的土豆放在一个大口径的塑料容器里,加浸泡好的麦芽水(清水也可以)然后将容器倒扣放到一个阴凉,通风的地方,光线不宜过强。
注意每天都要检查纸巾是否干燥,如果干燥了就需要再次加入适量清水。大概经过7天左右,土豆就会有新芽了。
种植时,对发芽的土豆进行切块,保证每块土豆都带有一个芽点,每块的体积都差不多为好,土质一定要选择疏松透气的,可以以腐殖土为主,如果有就加入一些少量的河沙,同时加入钾肥,作为基肥为土质补充养分,也可以用一些发酵的动物的粪便代替。
一般情况下,土豆的行距可以在60至70厘米之间,而株距则应保持在20至25厘米。土豆亩产最高的地区。在现代最高亩产可达5000公斤!平均亩产也达到3000公斤。跟番薯差不多。
所以这就是刘雨寒为什么的要执着的种植高产的番薯,马铃薯,玉米,还有杂交水稻。
在这个落后的种植技术,粮食匮乏的古代,能多种粮,就少一些挨饿的人。
刘雨寒定好一个时辰的闹钟,用大概两分地把育好的的土豆种下。剩下的两分地留来种番薯。还有一些土豆和番薯,应该每种还能种个一亩左右,等有土地接着种。
出空间后也才过了半个多时辰。姜老太带着李氏和留守村里的人去忙活了。
刘雨寒把守在她门口的小泗刘云带去厨房,照例给他们喂食了一些,问刘云吃药下去有没有不舒服?刘云说不会。接着给她吃了半粒人参丸。
让他们去院子里,二人也不闲着,之前跟着大人已经学会了简单整理一些药材。
看着案板上这两个大猪脚,刘雨寒把厨房门关了,坐在灶前。把两个大猪脚拿到空间,用锋利的砍骨刀,咚咚咚……
砍完猪脚留一大半出来放进微冻室,准备了一些调料,就开始焖猪脚。
小严氏离开后,刘雨寒便拿了一些黄豆泡。猪蹄已经在空间清洗干净,先冷水下锅,加入姜片焯水。
锅中洗净烧开放入植物油,放适量冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深。倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。倒入适量生抽,老抽、炒匀至猪蹄全部上色。倒入适量料酒,放姜片、八角、桂皮炒匀,加足量热水没过猪蹄烧开,再加入泡好的黄豆烧开。
小火加盖焖半个多时辰(根据个人喜好调时间,有些人喜欢有嚼劲的,有些人喜欢软糯的)开盖后尝一下味道,如果太淡,再加一点盐和鸡精,转大火收浓汁水即可。
煮好了猪脚焖黄豆。刘雨寒又炒了两大碗白菜。把菜分装在瓦罐里盖好,又开始焖糙米跟白米混着的干饭。
天蒙蒙黑村里人都回来了。因为今天人数少,加之附近的都挖的差不多了,山药不是很多了。
小石村大石村的人也在加入了挖山药的行列。
他们这几天的动静是有点大的,大家都是村挨着村,山连着山,而且村里有些姑娘是嫁到大小石村,村里的小伙也有娶大小石村的。有些姑娘不得顾着娘家,偷偷告知也未可知。
村长刘莽见此也未多说什么。
山也不是他们的山,只要不要跑到他们村附近的山头就行,趁里正没有找他麻烦。他还专门跑到了大石村里正马壁家。
跟他打哈哈说明了他们也是偶然发现山药,怕东西不能吃误导大家,所以没有及时说尔尔。
马壁掌管三个村,大小石村和刘家村。是个长脸的中年人,心里恼怒刘莽未第一时间和他说,对他态度冷淡。
刘莽也不在意,面子上过得去就行,说完拍拍屁股走了。
惯的他,这山药可是他大爷家发现的。
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