手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
胖厨师长打的什么主意,谢清风从听到丝瓜和切片这两个字眼时,就已经完全明白了过来。
“故意想让我丢脸吗?恐怕……这次要让你失望了。”谢清风嘴角扬起弧度,脑海中不由浮现出了在14年的时候,参加全军区炊事大比武时的画面。
那一场是炊事大比武的最后决赛,七大军区各自从营一级选拔组建参赛队,经过团部、师部、军分区、总军区的四层严苛比武选拔。
从各军区上百支队伍中杀出重围,以第一名的身份代表各自军区的七支队伍,齐聚在京都总后勤部。
这也是代表着200多万解放军,最高炊事水平的一场较量。
大比武决赛共分为三个大科目——
雕工才艺表演赛、团队野战炊事赛、个人单品挑战赛。
其中个人单品挑战赛的第一名,获得国家烹调协会特约主裁判赞不绝口的菜品,就是谢清风烹调的水晶丝瓜。
晶莹剔透美若珍宝,色香味形登峰造极,丝丝顺滑入口即化——
这就是主裁判当时给予的评价!
大比武主裁判是国家高级技师,属于特级厨师职称中的最高的特一级别,他的评价已经说明了谢清风这道菜的技术含量。
中国的饮食文化源远流长,论菜式即便不是世界第一,也绝对属于世界上最丰富的国家。
自古以来的南甜北咸格局,清初的鲁、川、粤、苏“老四大菜系”,清末崛起的浙、闽、湘、徽“新四大菜系”,共同构成了中国传统饮食的“八大菜系”。
除此之外,还有许多较有影响的细分菜系,如潮州菜、东北菜、本帮菜等等。
菜品之复杂,一个词——百家争鸣!
谢清风的味觉和嗅觉异于常人,这是他作为厨师的优势,可他毕竟只是普通人,并不是全能的超人。
驻守在西南边防,进修于云省大地,造就了谢清风一手出色的川菜。
这里是谢清风的家乡湘省,盛行的是八大菜系之一湘菜,而不是川菜满地的云贵川地区,这也就形成了天然的劣势。
湘菜和川菜虽然都讲究一个辣字,看起来并没有什么二样,可其实不然。
古语云:一菜一格,百菜百味!
川菜在于一个鲜香麻辣,“麻”字尤为突出,也是作为辣味的缓冲味,比如经典的麻婆豆腐、辣子鸡丁等。
说得直白点,川菜地区嗜麻如命,有很多人炒个空心菜或者大白菜,都要撒几个麻椒炝一下锅,否则吃起来就不得劲。
而湘菜在于咸香酸辣,口味比较重,采用酸和咸来中和辣味。
比如代表酸辣味的菜剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉等,代表重口味的宁乡口味蛇、毛氏红烧肉等。
总体说来,两者看似一样,可实际上大有不同。
无敌医道高手 腹黑鲜妻:总裁老公靠边站! 羽皇诀 最强勇者与魔物娘 重生异能毒医:恶魔小叔,很会宠 轮回:契约之书 神魂天下之楚雄传 网游之无上灵武 北上伐清 风起云涌,睨视苍生,倾人心 驭灵成仙 最强特种兵之狼魂 王者荣耀之主宰战场 盛宠蜜爱:早安,魔鬼帝少 大反派的万界之旅 千亿蜜宠:宋少,轻轻亲 凤凰的火焰 网游之霸血三国 彼岸云九:天神大人唱征服 大巨星
...
七年前,她潇洒地丢下100块,带着儿子落跑。七年后,她带着女性杀手的天才儿子回来,没想到被宝贝儿子卖进MBS国际。她的顶头上司竟然是七年前的MR100!坏丫头,七年前你敢这么羞辱我,这次一定让你付出代价!一亿,我买你一生!那我多不划算,买一送一?当腹黑遇上腹黑,外加一个腹黑儿子,拼的是段数级别,拼的是演技,那么,看谁能技高一筹。...
西元257年,蜀汉大将军姜维在段谷被邓艾击败,汉军损失惨重,蜀汉亡国之钟倒计时开始。这个时候,一个现代人的灵魂穿越到了关羽最后的孙子关彝身上。为了避免蜀汉亡国时关家被满门血屠,关彝努力的奋斗着...
叶辰是普通高中生,意外使他获得一本名为医神宝典的奇书和传说级的仙器...
现代女孩柳花花跟随萌新系统小白穿越到古代现代玄幻仙侠武侠末世母系社会等不同世界身份千金大小姐公主格格丫鬟上仙侠女小家碧玉任务使出浑身解数俘获真命男主芳心,各种甜苏爽奖励主神碎片一枚,武力值1方法握手后,手心出现红心方为真命男主。场景花花假摔,伸手杜公子,我脚扭了,你拉我一把好不啦?杜旭姑娘,男女授受不亲,不如我给你个竹竿可好?花花呃主神碎片收集完成,主神方才复活。经历了九九八十一难,最后却迎来了一个不可能完成的任务...
昔有乔木,可与休思你入了谁的眼,又乱了谁的心你唤做,展却眉头便是达者,也则恐未你有你的坚守,我,亦有我的那,就是你!楚远乔留洋海外,三年后学成归来夏轻妤远乔哥,就读美国哪所名校?楚远乔哥伦比亚大学。夏轻妤白他一眼哥大?我在哥大两年,找遍校园没见过你。楚远乔惊愕你?哦,哥大两月,后,去了纽约夏轻妤编,接着编!你压根没去美国!楚远乔瞪着她轻轻!要干啥?...