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“哥!切多厚……”杨三无的刀刃,在这几快金黄色好像固体银耳的东西上比来比去,可就是下不去刀?
实在没办法了,这才冲着李更新喊了一嗓子问道。
李更新此时刚刚接过赵大海递过来的盐巴。额头上泛着汗珠抬头注视着挂钟。耳畔传来赵大海无奈的絮叨:“更新,这个是从后厨里边拿的盐巴。烧味档口烤盐焗鸡用的,能不能用我也没谱……”
李更新俯身舔了舔,舌尖瞬间麻木。脑海中飞速问道:“食神,这个可以吗?”
“可以……”
杨三无见李更新没回应自己,憨笑着朗声又问了一句:“哥!多厚?”
李更新冲扬三无甩着舌头含混不清的说道:“勉薄片……呸……”
“什么?”杨三无一脸疑惑的看着李更新。
“我说面包片那么厚!”李更新舌头恢复了些许知觉,总算能把一句话说的让人能清楚了。
没在管杨三无,李更新在兔子肉里肉外擦着盐巴,一根葱,一块姜顺着开膛破肚的豁口塞了进去。
“托盘!”李更新喊了一声,自然有帮厨把东西送了过来。
啪啪几声兔肉与托盘撞击的肉传了出来。
“三无……好了没有!”李更新抬头喊了一声。
杨三无用不锈钢的钢盆端着自己都不知道是什么的东西,递到了李更新面前。
只见李更新把这些好像厚饼干的东西摆放在兔子肉上,随手拿起一旁刚才煮阿胶羹没用了的女儿红,均匀的撒在托盘里一些。
“上笼屉!”李更新喊完,见杨三无等人把兔子快速塞进立柜式大蒸箱里。这才扭头又看了看钟表。
心里一阵焦急,距离大肉球上菜已经五分钟了,根本没时间在把兔子砍成快,然后按一位一位这么上了。
想到这里,李更新冲着自己眼前的赵大海说道:“赵师傅,咱们没时间了。五分钟的时间根本不够。我……”
赵大海听了这话,一脸赫然。赶忙说道:“我以为你把兔子肉滚顶板是为了快速让兔子肉变熟,心里还庆幸。咱幸亏咱采购的是养殖的兔子,柔嫩好熟一些。你……你?”
郭克军这时候在一旁插言说道:“兔子装大盘,咱们一会一起出去,直接在所有宾客面前片烤鸭一样片兔子肉。把熟了的片给他们,还挂血丝的就避开!”
李更新、赵大海以及杨三无等人都瞪大了眼睛看着郭克军。仿佛第一天认识他一样。
“怎么了?我脸上有脏东西?”郭克军故意用袖子抹了一把脸颊。疑惑问道。
“没……没什么?郭师傅说的,正好是我想说的话。”李更新冲着郭克军点点头道。
郭克军心里冷笑:你小子怎么想的我能不明白。嘿嘿……
赵大海毕竟也是老厨师了。听了李更新的话,心里顿时明白他什么意思了。只是扭头看了眼郭克军,自己不明白郭克军为什么要给自己等人出注意。这里面似乎有猫腻啊!
五分钟的时间,不过是弹指一瞬。
李更新让人准备好盘子以后。时间也就快到了。
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